芝士土豆泥真算的上是一种色香味俱全的菜肴了,它的卖相好,味道香,而且营养价值也是不错,这样的一种美食你怎么能放过呢?。

芝士土豆泥的营养价值

芝士土豆泥真算的上是一种色香味俱全的菜肴了,它的卖相好,味道香,而且营养价值也是不错,这样的一种美食你怎么能放过呢?

其实,芝士就是我们平时所以说的奶酪,它是经过牛奶浓缩后发酵而成的,是一种奶制品。因为它几乎是把牛奶中的水分基本除去,而把牛奶中的精华部分保留了下来,所以被称为乳制品中的“黄金”。芝士中含有丰富的钙、锌等矿物质和维生素、蛋白质等,经过发酵人体更容易吸收。芝士中的乳酸菌可以促进人体代谢,防止便秘和腹泻。另外,芝士还有保护眼睛、保护肌肤健美的功效。

芝士的营养多多,而土豆的营养也不错。土豆中含有丰富的粗纤维可以促进人体肠胃的蠕动,助消化。它含有丰富的淀粉、b族维生素和维生素c,蛋白质的含量比大豆的还要高,几乎接近了动物蛋白。吃土豆可以预防便秘和肠道疾病,防中风,利于高血压和肾炎水肿患者的病情康复。